Il modello

Qualità naturale a km 0

Fresca24 offre alla comunità intorno all’OrtoNegozio prodotti sani, gustosi e convenienti ottenuti grazie a un processo di coltivazione naturale e sostenibile. Il nostro progetto racchiude in se 3 grandi sfide:

  • Sociale: essere in grado di servire il maggior numero di persone a prezzi accessibili, proponendo prodotti controllati 
  • Logistica: essere in grado di combinare la naturalezza dei processi alla dinamicità della domanda proveniente sia dalle familglie che della ristorazione
  • Scientifica: essere in grado di individuare grazie al contributo del CNR – IPSP modelli di coltivazione sempre più sostenibili che valorizzino le specie autoctone

Questi obiettivi vengono perseguiti attraverso un attento programma di selezione degli strumenti e degli interlocutori, in materia di:

  • Qualità delle coltivazioni
  • Tracciabilità 
  • Selezione dei partner

Dove trovarci